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I nostri PRODOTTI

I fiori all'occhiello della nostra Cascina


Riso Carnaroli classico in confezione da 1 kg sottovuoto

Il riso Carnaroli classico, da molti ritenuto “il re dei risotti”, si presta anche ad altre preparazioni culinarie, grazie all’elevato tenore in amilosio, che garantisce una buona resistenza alla cottura.

Riso Baldo classico in confezione da 1 kg sottovuoto

Il riso Baldo classico, dal contenuto in amilosio più basso rispetto a quello del Carnaroli, è adatto alla preparazione di risotti mantecati, per veri intenditori.

Riso Gladio integrale in confezione da 1 kg sottovuoto

Il riso Gladio, grazie alla lavorazione integrale, dà il meglio di sé bollito e unito successivamente ad un condimento a piacere. Ottimo abbinato a pesce e verdure, ma anche come base per saporite insalate di riso.

Tempi di bollitura: 30/35 minuti

Farina di riso macinata a pietra in confezione da 500 g

La macinatura a pietra consente di ottenere la farina senza surriscaldare il prodotto.
Questo processo permette di preservare la ricchezza e di esaltare le qualità della materia prima.

Biscotti di riso in confezione da 200 g

Dolci e croccanti, ottenuti utilizzando soltanto la nostra farina di riso in un'antica ricetta di alta pasticceria.